菜系及功效:东北菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:清蒸清蒸白鱼的制作材料:主料:白鱼1500克辅料:火腿25克,肥膘肉50克,油菜25克,玉兰片10克,香菇(鲜)25克调料:黄酒25克,盐5克,小葱10克,味精1克,姜10克,猪油(炼制)50克