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/ 1.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁;留汤25克加盐,味精调成汁。芫荽洗净切段。
2.油锅烧热下蒜片爆香,放进芫荽略煸,再放蛤仁爆炒几下。
3.加入蛤蜊汤汁,勾芡,淋入麻油即可。
小帖士-食物相克:
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1.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁;留汤25克加盐,味精调成汁。芫荽洗净切段。
2.油锅烧热下蒜片爆香,放进芫荽略煸,再放蛤仁爆炒几下。
3.加入蛤蜊汤汁,勾芡,淋入麻油即可。
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