菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 口味：咸甜味 工艺：红烧鸡圈肉的制作材料：主料：鸡肉250克,猪肋条肉（五花肉）250克,猪大肠150克辅料：淀粉(蚕豆)8克调料：味精2克,青葱3克,大豆油25克,黄酒15克,香油15克,酱油30克,白砂糖15克,猪油（炼制）20克鸡圈肉的特色：此菜卤汁厚浓，色亮枣红，鸡肉酥嫩，圈肠肥糯，猪肉醇香，咸中带甜，沪味突出。教您鸡圈肉怎么做，如何做鸡圈肉才好吃
