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/ 爆鱿鱼卷
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爆鱿鱼卷
菜系及功效:沪菜
爆鱿鱼卷的制作材料:
主料:
鲜鱿鱼150克。
教您爆鱿鱼卷怎么做,如何做爆鱿鱼卷才好吃
1、鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内壳,在体内剞花刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;
2、用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。
爆鱿鱼卷