菜系及功效：沪菜 私家菜 青少年食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒丝瓜炒小鲜的制作材料：主料：小黄鱼300克,丝瓜100克,辣椒(红,尖)20克调料：白酒4克,盐6克,白砂糖5克,味精3克,鸡蛋清30克,胡椒粉4克,淀粉(豌豆)4克,大葱5克,姜5克,花生油50克,料酒3克丝瓜炒小鲜的特色：色彩鲜艳，嫩鲜香滑。教您丝瓜炒小鲜怎么做，如何做丝瓜炒小鲜才好吃
