京式八宝豆腐

菜系及功效：京菜 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：烩
京式八宝豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)300克
辅料：鸡肉30克,火腿25克,松子（炒）15克,蘑菇(鲜蘑)15克,虾米15克,南瓜子仁3克,淀粉(蚕豆)20克,香菇（干）8克
调料：盐5克,味精1克,猪油（炼制）30克,鸡油10克,料酒10克,胡椒粉1克
京式八宝豆腐的特色：
豆腐洁白细嫩，八宝配料飘香，润滑如脂.滋味鲜美。
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