菜系及功效：京菜 壮腰健肾食谱 口味：炸烧味 工艺：软炸软炸大虾的制作材料：主料：对虾250克辅料：淀粉(蚕豆)30克,鸡蛋清50克调料：味精1克,盐1克,料酒5克,椒盐10克,花生油75克软炸大虾的特色：此菜外酥里嫩，色泽鹅黄，滋味香醇，咸鲜可口，最宜佐酒。教您软炸大虾怎么做，如何做软炸大虾才好吃
