天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 双色煎鱼 | 上一个 查看全部 下一个 |
双色煎鱼 | |
菜系及功效:徽菜 双色煎鱼的特色: 色泽金黄,外香里嫩。 教您双色煎鱼怎么做,如何做双色煎鱼才好吃 1、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片,用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后,蘸上面粉和鸡蛋液待用; 2、坐煎锅加入黄油,油温4成热时放入鱼片煎至两面金黄色摆入盘中; 3、坐煎锅加入适量黄油,待化开后加入柠檬汁,芹菜末略炒出汁,淋在鱼片上即可食用。 |