菜系及功效:徽菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:砂锅砂锅鲥鱼的制作材料:主料:鲥鱼750克辅料:火腿25克调料:酱油5克,醋10克,小葱10克,黄酒10克,姜10克,植物油50克,盐5克砂锅鲥鱼的特色:鱼鲜如初,汤稠脂厚,鲜味透骨。教您砂锅鲥鱼怎么做,如何做砂锅鲥鱼才好吃