菜系及功效：沪菜 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：其他珠联璧合的制作材料：主料：鸽蛋300克,虾仁300克辅料：肥膘肉100克,荸荠15克,面包200克,火腿50克,鸡蛋清50克,发菜（干）20克调料：黄酒15克,盐2克,味精3克,胡椒粉1克,小葱30克,花生油40克,姜10克珠联璧合的特色：成菜虾球外脆里嫩，咸鲜可口；鸽蛋镶面包片，鲜嫩酥香。教您珠联璧合怎么做，如何做珠联璧合才好吃
