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菜谱 / 瓜仁西葫芦 | 上一个 查看全部 下一个 |
瓜仁西葫芦 | |
菜系及功效:苏菜 瓜仁西葫芦的特色: 色泽亮白、鲜咸爽口。 教您瓜仁西葫芦怎么做,如何做瓜仁西葫芦才好吃 1、将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用; 2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞,撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。 |