菜系及功效：苏菜 利尿食谱 青少年食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧塘鱼菜薹的制作材料：主料：鲤鱼300克,油菜薹1500克辅料：春笋65克,鸡蛋清25克,虾米1克调料：盐3克,淀粉(玉米)8克,猪油（炼制）110克塘鱼菜薹的特色：此菜鱼片似玉白滑嫩，菜薹香脆爽口，汤清味鲜。教您塘鱼菜薹怎么做，如何做塘鱼菜薹才好吃
