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菜谱 / 西芹香辣兔 | 上一个 查看全部 下一个 |
西芹香辣兔 | |
菜系及功效:川菜 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 西芹香辣兔的制作要诀:1. 炸制时的油温一定要掌握好,不能把西芹和兔块炸老了; 2. 辣椒面不宜在锅中久炒,以免影响菜品质量; 3. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。 小帖士-健康提示: 1. 西芹对高血压、低热不退等有一定疗效; 2. 兔肉有益气、止渴、健脾凉血、解毒的功效; 3. 兔肉是老年高血压、冠心病、糖尿病患者理想的蛋白质肉食品。 4. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 |