菜系及功效:京菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:麻辣味 工艺:红烧麻辣铁雀的制作材料:主料:麻雀1000克调料:味精5克,盐10克,料酒50克,姜10克,花生油80克,白砂糖10克,花椒粉5克,醋10克,酱油10克,香油20克,小葱10克,辣椒油30克麻辣铁雀的特色:此菜色泽黑红油亮,口味麻辣鲜香,口感外酥里嫩。教您麻辣铁雀怎么做,如何做麻辣铁雀才好吃