菜系及功效：闽菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒炒鳊鱼冬笋的制作材料：主料：武昌鱼150克,冬笋300克辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）15克调料：黄酒10克,酱油10克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油1克,猪油（炼制）75克炒鳊鱼冬笋的特色：此菜色黄，鳊鱼酥香，冬笋脆嫩，味道鲜美。教您炒鳊鱼冬笋怎么做，如何做炒鳊鱼冬笋才好吃
