菜系及功效：徽菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：焦溜核桃鸡的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克,核桃180克辅料：香菇（鲜）20克,火腿20克,冬笋50克,鸡蛋清30克调料：盐3克,味精1克,白砂糖3克,淀粉(蚕豆)10克,猪油（炼制）20克,香油5克,黄酒15克
