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象眼土司

菜系及功效:京菜
口味:炸烧味      
工艺:碎屑料炸
象眼土司的制作材料:
主料:鳜鱼100克
辅料:鹌鹑蛋60克,肥膘肉20克,咸面包100克,金华火腿15克,香菜15克,鸡蛋清30克
调料:料酒2克,盐3克,味精2克,姜汁2克,葱汁2克,辣酱油20克,花生油30克
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