菜系及功效:京菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱 口味:糟香味 工艺:腌酒醉鸭肝的制作材料:主料:鸭肝1000克调料:盐10克,白酒50克,大葱10克,料酒50克,姜10克,味精5克酒醉鸭肝的特色:鲜嫩、咸香、爽口,茅台酒味浓厚。教您酒醉鸭肝怎么做,如何做酒醉鸭肝才好吃