菜系及功效：湘菜 防暑食谱 清热去火食谱 口味：清苦味 工艺：熟煎煎焖苦瓜的制作材料：主料：苦瓜1000克调料：味精2克,大蒜（白皮）50克,小葱10克,花生油40克,豆豉15克,盐10克,香油10克,辣椒油15克
