菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:煮鸡汁萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜500克调料:猪油(炼制)20克,盐4克,味精3克,鸡精4克,胡椒粉2克,大葱5克鸡汁萝卜丝的特色:萝卜软烂,汤味鲜醇。教您鸡汁萝卜丝怎么做,如何做鸡汁萝卜丝才好吃 1. 将白萝卜切成6厘米长的丝,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;2. 葱切段;3. 锅置旺火上,放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油,调好滋味,烧沸后撇去浮沫;4. 煮至萝卜丝入味,撒上胡椒粉、葱段,出锅装入汤盅即可。