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菜谱 / 麻辣火锅鸡 | 上一个 查看全部 下一个 |
麻辣火锅鸡 | |
菜系及功效:家常菜谱 1. 将土鸡宰杀,褪毛收拾干净,斩成小块; 麻辣火锅鸡的制作要诀:调料包:大料、花椒、桂皮、姜片、葱段、小红辣椒. 小帖士-食物相克: 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。 |