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菜谱 / 鸡茸芦笋 | 上一个 查看全部 下一个 |
鸡茸芦笋 | |
菜系及功效:苏菜 鸡茸芦笋的特色: 鸡肉鲜嫩,滋味醇厚。 教您鸡茸芦笋怎么做,如何做鸡茸芦笋才好吃 1.芦笋削去梗部硬皮,洗净后交错放入微波炉耐热袋中,加盐和3大匙色拉油拌匀,松绑袋口,以强微波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。 2.鸡胸肉剁成泥,与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中,以强微波烹煮2分钟。 3.取出鸡肉泥拌入玉米粉、水,以强微波1分钟烹煮,取出搅拌,续以强微波再烹煮2分钟,再取出拌入火腿末及香油淋在芦笋上即可。 |