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清汤野鸡卷

菜系及功效:西北菜
口味:咸鲜味      
工艺:包裹蒸
清汤野鸡卷的制作材料:
主料:野鸡500克,猪网油250克
辅料:韭菜50克,淀粉(蚕豆)25克
调料:香菜20克,小葱15克,香油25克,姜15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,酱油10克
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