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菜谱 / 御福翅泡饭 | 上一个 查看全部 下一个 |
御福翅泡饭 | |
菜系及功效:湖北菜 御福翅泡饭的特色: 鱼翅和米饭的完美结合,做出的翅泡饭色泽金黄、靓丽,汤浓味厚、极富营养。 教您御福翅泡饭怎么做,如何做御福翅泡饭才好吃 1、鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。 2、用鸡汤将鱼翅用小火靠软(8小时)。 3、靠好鱼翅加鸡汤、金华火腿、鸡粉将汤冲浓。 4、鱼翅放入沙锅,原汤中加盐、味精、鸡粉、糖调味后倒入鱼翅中,砂锅上铁板烧开配白米饭一同上桌。 |