菜系及功效:浙菜 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:本味咸鲜 工艺:软炒蛎黄跑蛋的制作材料:主料:牡蛎(鲜)100克,鸡蛋300克调料:小葱10克,黄酒25克,盐5克,猪油(炼制)30克,味精3克蛎黄跑蛋的特色:蛎黄鲜嫩清香,鸡蛋松软油润。教您蛎黄跑蛋怎么做,如何做蛎黄跑蛋才好吃