菜系及功效：浙菜 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩雪花鱼丝羹的制作材料：主料：大黄鱼600克辅料：火腿15克,冬笋75克,香菇（干）5克,淀粉(蚕豆)30克,鸡蛋清25克调料：盐5克,味精2克,小葱1克,鸡油5克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克雪花鱼丝羹的特色：洁白如雪，软滑鲜嫩。教您雪花鱼丝羹怎么做，如何做雪花鱼丝羹才好吃
