菜系及功效：京菜 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：脆炸荷花里脊的制作材料：主料：猪里脊肉200克辅料：火腿5克,淀粉(蚕豆)2克,香菇（干）20克,玉兰片20克,鸡蛋200克,肥膘肉25克,小麦面粉3克,油菜10克,生菜（团叶）20克调料：盐1克,黄酒5克,味精3克,猪油（炼制）20克荷花里脊的特色：此菜形如荷包，色泽金黄，口味鲜香，外皮酥脆，肉馅软嫩。教您荷花里脊怎么做，如何做荷花里脊才好吃
