菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧培红鱼片的制作材料：主料：鳜鱼250克辅料：冬笋50克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克,腌雪里蕻25克调料：黄酒10克,猪油（炼制）30克,盐1克,味精1克培红鱼片的特色：鲜咸宜人，清香爽口。教您培红鱼片怎么做，如何做培红鱼片才好吃
