菜系及功效：浙菜 口味：咸鲜味 工艺：包裹蒸带扎鱼筒的制作材料：主料：大黄鱼1250克辅料：香菇（干）20克,猪网油100克,火腿50克,鸡胸脯肉50克,淀粉(蚕豆)10克调料：小葱25克,子姜10克,味精2克,盐4克,黄酒15克,鸡油10克带扎鱼筒的特色：成菜金光程亮，油润欲滚。教您带扎鱼筒怎么做，如何做带扎鱼筒才好吃
