菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：本味咸鲜 工艺：清炖清汤越鸡的制作材料：主料：鸡1000克辅料：油菜心50克,火腿25克,冬笋25克,香菇（干）10克调料：黄酒25克,盐2克,味精3克清汤越鸡的特色：汤清味美，“越鸡”肉质细嫩，鸡骨松脆。教您清汤越鸡怎么做，如何做清汤越鸡才好吃
