菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:其他蟹里藏珠的制作材料:主料:海蟹100克辅料:鸽蛋100克,土豆(黄皮)15克,圆白菜15克,鸡蛋清50克调料:大葱14克,姜14克,料酒33克,白砂糖2克,盐8克,淀粉(豌豆)4克,味精2克蟹里藏珠的特色:蟹红,沫白,草绿,形如活蟹。教您蟹里藏珠怎么做,如何做蟹里藏珠才好吃