菜系及功效：浙菜 口味：糟香味 工艺：腌糟青鱼干的制作材料：主料：青鱼7500克调料：江米酒100克,白砂糖300克,黄酒500克,盐130克糟青鱼干的特色：肉色白里透红，糟香扑鼻，味鲜香甜。教您糟青鱼干怎么做，如何做糟青鱼干才好吃
