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蛋烧麦

菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：微辣      
工艺：烧
蛋烧麦的制作材料：
主料：鸡蛋400克,虾仁600克
辅料：小白菜10克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,盐4克,黄酒20克,味精2克,淀粉(玉米)2克,大葱10克,鸡油100克


蛋烧麦的特色：
此菜色彩悦目，鲜嫩味美，是南京清真传统菜。
教您蛋烧麦怎么做，如何做蛋烧麦才好吃