菜系及功效：苏菜 口味：本味咸鲜 工艺：软溜蟹粉鲜鱼皮的制作材料：主料：鱼皮1000克,蟹黄100克辅料：油菜心100克调料：姜25克,香菜4克,鸡油25克,味精1克,猪油（炼制）100克,黄酒100克,白胡椒1克,盐5克,淀粉(豌豆)30克,香油25克,大葱25克教您蟹粉鲜鱼皮怎么做，如何做蟹粉鲜鱼皮才好吃
