菜系及功效：闽菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：清苦味 工艺：包裹蒸海鲜酿苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克,虾仁200克,海蟹50克辅料：肥膘肉50克,鸡蛋清10克,番茄50克调料：盐5克,料酒5克,大葱5克,姜汁3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克,猪油（炼制）50克海鲜酿苦瓜的特色：清凉解毒，夏令佳肴。教您海鲜酿苦瓜怎么做，如何做海鲜酿苦瓜才好吃
