菜系及功效：闽菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 胃调养食谱 低温环境作业人群食谱 口味：酸甜味 工艺：油爆爆炒羊肚的制作材料：主料：羊肚1000克辅料：冬笋50克调料：大葱20克,盐5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜（白皮）10克,淀粉(蚕豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,碱1克,花生油35克爆炒羊肚的特色：脆而不硬，酸甜可口。教您爆炒羊肚怎么做，如何做爆炒羊肚才好吃
