生扒八宝甲鱼

菜系及功效：闽菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：清香味      
工艺：扒
生扒八宝甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼1250克
辅料：鸡肉50克,猪肉(瘦)50克,干贝15克,虾米15克,鸭肫25克,猪心25克,香菇（鲜）25克,冬笋25克,猪肉皮80克
调料：姜15克,大蒜（白皮）10克,八角5克,小葱10克,酱油15克,盐5克,味精3克,料酒20克,淀粉(蚕豆)15克
生扒八宝甲鱼的特色：
清香可口。
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