菜系及功效：闽菜 口味：咸鲜味 工艺：暗炉烤垫江肉干的制作材料：主料：猪肉(瘦)5000克调料：盐175克,酱油200克,姜25克,白砂糖100克,辣椒粉75克,白酒25克,花椒粉20克,味精5克,胡椒10克,五香粉10克垫江肉干的特色：肉香绵远，回味悠长，咸主甜次，经嚼耐品，滋味浓香，瘦而不塞牙。教您垫江肉干怎么做，如何做垫江肉干才好吃
