菜系及功效:京菜 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒炒干烂豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)450克调料:香油35克,小葱3克,酱油15克,味精3克,姜3克,盐3克,黄酒5克炒干烂豆腐的特色:成菜色泽金黄,味道干香,吃起来柔软有劲。教您炒干烂豆腐怎么做,如何做炒干烂豆腐才好吃