菜系及功效：湘菜 家常菜谱 气血双补食谱 贫血食谱 口味：酸辣味 工艺：熟炒东安鸡的制作材料：主料：母鸡750克调料：辣椒(红,尖,干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,花椒3克,花生油30克,淀粉(豌豆)20克,香油10克
