白汁玻璃鱼片

菜系及功效：湘菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：烩
白汁玻璃鱼片的制作材料：
主料：丝瓜500克,番茄200克,鳜鱼300克
辅料：鸡蛋150克,蘑菇(鲜蘑)50克,玉兰片30克
调料：猪油（炼制）60克,料酒50克,盐10克,白砂糖5克,味精2克,胡椒粉1克,姜15克,淀粉(豌豆)100克,大葱15克,鸡油15克
白汁玻璃鱼片的特色：
形似玻璃，色彩鲜艳，滑嫩清爽，味道鲜美。
教您白汁玻璃鱼片怎么做，如何做白汁玻璃鱼片才好吃