菜系及功效:川菜 气血双补食谱 水肿食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味:麻辣味 工艺:蒸小笼牛肉的制作材料:主料:牛肉(后腿)1000克辅料:粳米100克,香菜50克调料:香油100克,酱油25克,豆瓣辣酱50克,料酒10克,盐10克,大葱15克,姜10克,花椒粉5克,辣椒粉5克,陈皮15克,花椒5克,八角2克小笼牛肉的特色:牛肉软烂,麻辣清香。教您小笼牛肉怎么做,如何做小笼牛肉才好吃