菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：酸辣味 工艺：炒酸辣肚尖的制作材料：主料：猪肚250克辅料：泡菜50克,辣椒(红,尖,干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克调料：味精1克,盐1克,香油2克,猪油（炼制）75克酸辣肚尖的特色：此菜色彩调和，又酸又辣，鲜嫩爽口。教您酸辣肚尖怎么做，如何做酸辣肚尖才好吃
