番茄虾仁锅巴

菜系及功效：浙菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：酸甜味      
工艺：汤爆
番茄虾仁锅巴的制作材料：
主料：虾仁175克,锅巴(小米)100克
辅料：鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)20克
调料：黄酒15克,醋10克,番茄酱125克,盐4克,白砂糖10克,味精2克,猪油（炼制）20克,菜籽油30克
番茄虾仁锅巴的特色：
虾仁玉白鲜嫩，锅巴金黄松脆，番茄红润酸甜，色泽艳丽。
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