菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：本味咸鲜 工艺：滑溜杏仁鹌鹑片的制作材料：主料：鹌鹑肉2000克,杏仁100克辅料：丝瓜250克,鸡蛋清25克,泡椒50克调料：猪油（炼制）100克,料酒25克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)15克,鸡油15克杏仁鹌鹑片的特色：鹌鹑滑嫩，杏仁香脆，鲜美可口。教您杏仁鹌鹑片怎么做，如何做杏仁鹌鹑片才好吃
