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油淋去骨鸡

菜系及功效:湘菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:炸烧味      
工艺:油淋炸
油淋去骨鸡的制作材料:
主料:鸡腿450克
辅料:辣椒(红,尖)30克,大蒜(白皮)10克,大葱15克
调料:白酒10克,胡椒粉2克,味精2克,酱油10克,花椒粉2克,辣酱油10克,植物油50克,香油10克,姜5克
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