菜系及功效：浙菜 口味：咸鲜味 工艺：粉蒸苹果鸡脯的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,青鱼100克,肥膘肉75克辅料：鸡蛋清75克,淀粉(蚕豆)8克,生菜（团叶）50克,火腿15克调料：小葱20克,盐5克,猪油（炼制）5克苹果鸡脯的特色：色彩鲜艳，质地软嫩，味道清鲜。教您苹果鸡脯怎么做，如何做苹果鸡脯才好吃
