菜系及功效:湘菜 补气食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱 口味:酸甜味 工艺:滑炒炒素虾仁的制作材料:主料:水面筋250克,豌豆250克,番茄100克辅料:鸡蛋清25克调料:花生油70克,料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)8克,香油10克炒素虾仁的特色:色彩美观,柔软鲜嫩,美味可口。教您炒素虾仁怎么做,如何做炒素虾仁才好吃