菜系及功效：湘菜 口味：炸烧味 工艺：软炸炸铜锤鸡翅膀的制作材料：主料：鸡翅900克辅料：香菜100克调料：鸡蛋清125克,猪油（炼制）100克,料酒50克,盐10克,味精2克,白砂糖5克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)38克,香油15克炸铜锤鸡翅膀的特色：酥脆香松，鲜嫩可口。教您炸铜锤鸡翅膀怎么做，如何做炸铜锤鸡翅膀才好吃
