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熘玉环里脊卷

菜系及功效:湘菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:滑溜
熘玉环里脊卷的制作材料:
主料:猪里脊肉300克
辅料:四季豆150克,泡椒50克
调料:鸡蛋清25克,猪油(炼制)100克,料酒25克,盐10克,味精2克,淀粉(豌豆)20克,鸡油15克
熘玉环里脊卷的特色:
色彩美观,滑嫩清爽,味道鲜美。
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